3月28日,2024年咸安区“樱花红陌上·邂逅在咸安”樱花文化旅游活动正式开启。为保障樱花文化旅游活动期间食品安全,咸安区市场监管局局所联动,主动深入一线,充分发挥监管职能,为辖区群众和游客健康保驾护航。
樱花文旅活动开始前一周,执法人员提前介入,从主体资格、从业人员健康状况、加工制作环境、索票索证等方面,对定点餐饮接待单位、景区周边食品经营单位进行全面检查指导。检查过程中,执法人员还注重加强宣传引导,提醒食品经营单位做好游客就餐人数多的提前准备工作。严格把好食物采购、清洗消毒、加工制作、贮存等“安全关”,确保菜品质量。做好进货台账及食品留样工作,让游客吃得安心、吃得放心。对检查中发现的食品安全问题,特别是薄弱环节和突出问题,限期整改并跟踪督促整改到位。
开幕式当天,该局抽调8名执法人员,对景区实施驻点监督保障和巡回监督检查。对景区周边食品生产经营单位的证照许可、信息公示、从业人员健康证明、餐具清洗消毒保洁、三防设施等方面逐一进行查看,抓好各个环节,重点对场内小吃摊位资质、食品从业人员登记、食品卫生状况等进行指导保障,同时开展食品安全快检,确保活动期间消费者食品安全。
下一步,区市场监管局将继续加大“下沉”力度,扎实做好景点及景点周边市场监管工作,严厉查处违法行为,畅通维权渠道,进一步做好樱花文化旅游活动期间的服务保障工作,营造安全、放心的消费环境。
特约记者:章和开 通讯员:曾建 雷芳