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谁是“高桥名厨”?竟然是他!20多道家乡菜选出“王中王”

来源: 云上咸安
日期: 2021-05-04
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(融媒体记者 吴涛)乡约白水畈,共享萝卜宴!4月30日,咸安区高桥镇首届萝卜小镇厨艺擂台赛鸣锣开赛。来自高桥镇11个村的厨师们现场打擂,相互切磋,上演了一场关于萝卜的巅峰对决。

随着比赛的开始,厨师们开始紧锣密鼓地做着准备,精湛的刀工、飘香的美食、创意的摆盘……大家纷纷使出浑身解数,整场活动成为了味觉与视觉相融合的饕餮盛宴。

经过紧张的评比,最终高桥社区萝卜丝肉包、千张肉丝,白岩泉村三干菜,衍老山庄干萝卜片汤、土鸡汤,白水村萝卜家园干萝卜老豚汤、萝卜丝鱼杂,王旭村帅帅酒店萝卜干炒腊肉,高桥村高桥文化餐厅腊肉萝卜干,石溪村麦酱红烧肉被评为“高桥十大美食”。

近年来,高桥镇坚持“文化搭台、经济唱戏”的理念,紧扣文旅、农旅相结合的主题,先后举行“乡约白水畈·欢乐红火年”、“乡约白水畈·粽情端午节”、“乡约白水畈·篝火迎新年”等四十余场活动,吸引众多游客前来高桥享受白水畈特有的田园风光。

没去现场没关系,让我们一起隔屏闻香!

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